Alfonso Chico de Guzmán, experto en agricultura regenerativa, agricultor y cofundador de La Junquera, comparte su viaje hacia la agricultura regenerativa y explica cómo fue capaz de transformar sus tierras secas y áridas en campos prósperos.
Nos ayuda a responder a algunas de las siguientes preguntas:
- ¿Cómo podemos luchar contra la desertificación?
- ¿Cuáles son los principales argumentos a favor y en contra de la agricultura regenerativa?
- ¿Por qué el enfoque de «talla única» está abocado al fracaso?
- ¿Cuáles son los criterios mínimos para que la agricultura se considere regenerativa?